Origem da Dieta Paleo

Mais o que é a Dieta Paleo?

A menos que você tenha escondido debaixo de uma pedra, então você provavelmente já ouviu falar da dieta paleo, mas você ainda pode ter certeza exatamente o que é. Esse é o propósito do artigo. Enquanto este artigo não está tentando te dizer algo, dieta paleo é apropriado para você, ele vai tentar ajudá-lo a entender o que a dieta paleo, o básico que você deve comer e sugiro que poderia ser a escolha certa para você. Em sua extremidade, algumas saborosas receitas que você pode tentar também são sugeridas pelo que você pode saborear pratos maravilhosos para você.

A resposta básica para a questão é que a dieta paleo gira em torno do conceito de que é uma dieta que se baseia na caverna da era paleolítica teria comido. Enquanto a história começa, termina em alimentos saudáveis que você pode colocar na sua mesa hoje que irá deliciar os seus amigos e família.

 

Origens e história da Dieta Paleo

Pensa no tempo. Caminho de volta! Na verdade, cerca de 50 milhões anos, quando as pessoas provavelmente parecia muito como macacos. A partir de perto o início dos tempos, você pode ver como mudou a dieta humana ao longo do tempo e aprender a importância de carne e gordura saudável em ajudar as pessoas tornam-se mais inteligente em animais terrestres. Uma das razões que faz tanto sentido para o arranque para o momento no tempo é que permite-nos compreender como nós mudamos em nossa capacidade de digerir o alimento. Entendimento de que a mudança é chave para entender a dieta paleo.

Agora, não há nenhuma prova científica absoluta de que você comeu os primeiros primatas, mas os cientistas acreditam que eles comiam uma dieta muito parecida com o que eles comem em liberdade hoje. Portanto, podemos assumir que eles comiam frutos, caules, gengivas, insetos e pequenos animais que foram capazes de matar facilmente.

Um exame mais detalhado de sua dieta revela que eles comiam mais proteína vegetal, que consiste a dieta média hoje. A quantidade de carboidratos simples na dieta era provavelmente muito limitada em comparação com a dieta hoje.

Desde estes primeiras primatas teria conhecido a maioria de sua comida, é provável que a dieta foi muito rica em fibras vegetais. Na verdade, a quantidade de fibras vegetais na dieta foi provavelmente 10 vezes mais que a maioria das pessoas como hoje. Teria sido uma dieta rica em frutas, então naturalmente segue a dieta também foi rica em vitaminas e minerais. A dieta também foi provavelmente muito baixo em coisas que fazem mal para você, tais como sal, gordura e colesterol.

É muito provável que estes ancestrais não passaram muito tempo pensando sobre o que comer, porque eles provavelmente viviam em uma floresta onde era fácil de encontrar. Alimentos mais, se não todos, é comido cru. Na verdade, os cientistas acreditam que não têm a mesma capacidade de pensar e a razão por que desfrutamos hoje…origem-da-dieta-paleo

Tudo o que diz a razão, fósseis e outras provas os pesquisadores que as pessoas iam de catadores operárias. Esta evidência sugere que o povo comeu sua primeira carne animal durante este período.

Enquanto muitas pessoas viveram na terra, os pesquisadores acreditam que em breve, pessoas aprenderam a caçar e pescar e usar fogo para cozinhar. Enquanto a evidência sugere que aquela humana precoce do cérebro foi extremamente pequena, a adição de gordura animal na dieta parece aumentar o tamanho do cérebro humano. A segunda coisa que a adição de gordura animal parece ter feito para humanos era uma fonte de energia adicional, para que as pessoas podem viajar ainda mais longe em busca de alimento.

Não cometa o erro de acreditar que estes dietéticas muda rapidamente. A pesquisa sugere que a mudança ocorreu lentamente ao longo de um período de cerca de 47 milhões de anos.

No caso que você está perguntando como pode saber que os pesquisadores, os dentes fósseis conta a história, porque os molares tornou-se menor, mudou a forma dos dentes incisivos e tornou-se mais espessa. Os cientistas acreditam que isso permitido pausa e mastigar carne, que, em sua opinião não foram capazes de fazer antes.

Como mudar a dieta, cérebro tornou-se quase três vezes maiores que os primeiros primatas. É provável que se as pessoas começaram a não comer carne, que nunca aprendi a trabalhar juntos, para pensar em um nível mais alto, para se comunicar ou fazer ferramentas.

Não confundir! É a dieta que, neste momento, acompanhamento de paleo diet em grande parte. A dieta é rica em frutas e legumes, juntamente com a adição de gorduras e proteínas animais.

Para entender o resto da história, no entanto, é necessário compreender como a dieta continua a evoluir.

Os pesquisadores sabem que a população cresceu rapidamente durante o seguinte período de tempo, que veio logo após o período paleolítico-Neolítico. No entanto, parece que à medida que a população crescia, ele não ocuparam muito mais terra. Portanto, segue-se que a caça se tornou muito mais difícil, como uma forma de manter as novas empresas que eram maiores e maiores.

Em breve, pessoas aprenderam a cultivar o grão e usar a agricultura para ajudar a alimentar a crescente população. Esta solução parecia vir com seu próprio conjunto de problemas. Nós somos os únicos primatas que inclui cereais, como parte de nossa dieta, mas eles têm mantido as pessoas de fome, especialmente em áreas onde culturas cresceram apenas durante certas épocas do ano.

 

A adição de grãos a uma dieta forçada grandes mudanças na população. A pesquisa sugere que a diminuição do consumo de frutas e legumes em 45 por cento. Segue-se naturalmente que as pessoas não estavam ficando quase a mesma quantidade de vitaminas e minerais, que ajudaram a manter a população saudável. Além disso, pesquisas sugerem que, como do grânulo de agregação de pessoas para suas dietas, a incidência de câncer, problemas de estômago cresceram dramaticamente.

No final do século XVIII, a dieta começou a mudar novamente, como as pessoas começaram a consumir mais álcool destilado e açúcar processado. Logo, o frio pressionando o processo foi inventado, assim as pessoas comeram uma variedade maior de óleo, que mudou drasticamente o Omega 3 e 6 proporções nas dietas da maioria das pessoas.

Basta um breve olhar indústria pecuária para ver como as vacas foram alterados desde o início deste século. Na virada do século, as vacas foram muito mais do que são hoje. Alimentavam-se no chão e não encheram-se de hormônios para fazê-los crescer em um ritmo mais rápido. Esta mudança, que permite aos agricultores ganhar mais dinheiro, menor a quantidade de ômega 3 na dieta.

As pessoas se tornaram mais sofisticadas e começaram a trabalhar em fábricas, mudou-se ainda mais longe dos lugares onde o alimento é cultivado. Em vez de consumir alimentos que as pessoas fizeram-se ou pelo menos foi cultivado no ambiente local, a comida média hoje caminhões mais de 700 milhas. Portanto, pessoas desenvolveram a comida que tinha uma vida útil mais longa, como ainda mais tipos de açúcar, sal, adoçante de milho e farinha refinada. Esses alimentos têm um efeito direto sobre o corpo humano, o que nos faz muito doente e com excesso de peso.

Pare por um segundo e considerar quanto mudou nossa dieta. Dietas de pessoas anterior consistiam quase que exclusivamente de frutas, hoje, as dietas de muitas pessoas é composto de cerca de 80 por cento dos grãos. O resultado é que as pessoas são muitas vezes falta nutrientes essenciais em sua dieta. Alguns destes alimentos são fitoquímicos. Os cientistas agora são compreender como a chave está na prevenção de câncer e outros problemas de saúde.

Em segundo lugar, mudanças no estilo de vida fizeram fácil de obter alimentos do que em qualquer momento da história. O resultado de mudanças na dieta tem levado muitas pessoas a desenvolver diabetes tipo 2, porque o corpo não pode usar toda a glicose e o rejeita. Além disso, as pessoas são mais gordas que nunca, em parte porque os meios das pessoas não precisam queimar tanta energia.

 

 

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